你好,以下是腌制咸鸭蛋的一些技巧和步骤:
材料:
- 鸭蛋
(资料图)
- 盐
- 酱油
- 茶叶
- 料酒
- 八角
- 桂皮
- 花椒
- 干辣椒
- 姜片
- 葱白
步骤:
1. 将鸭蛋清洗干净,用针在鸭蛋的一端轻轻地扎一个小洞,以便于盐水和调料进入鸭蛋。
2. 准备盐水,将盐和水按照1:10的比例混合,加入适量的酱油和料酒,搅拌均匀。
3. 准备调料,将茶叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒、姜片和葱白放入锅中,用小火炒香。
4. 将炒香的调料倒入盐水中,搅拌均匀。
5. 将鸭蛋放入盐水中,确保鸭蛋全部浸没在盐水中,然后盖上盖子,放置在阴凉处。
6. 每隔一天左右,轻轻地翻动一下鸭蛋,以便于调料均匀地渗透到鸭蛋中。
7. 大约腌制10~15天后,取出鸭蛋,用清水冲洗干净表面的调料,晾干即可食用。
1. 腌制的时间可以根据个人口味和气温来调整,一般夏季腌制时间较短,冬季腌制时间较长。
2. 在腌制鸭蛋的过程中,尽量避免鸭蛋碎裂,否则会影响口感。
3. 腌制好的咸鸭蛋可以放在冰箱中保存,保存时间一般为1~2个月。
关键词:
你好,以下是腌制咸鸭蛋的一些技巧和步骤:材料:-鸭蛋-盐-酱油-茶叶-
23年08月13日 37:55
新华社北京8月9日电受台风“杜苏芮”影响,7月29日至8月2日,北京遭遇
23年08月13日 32:34
第三届(2023)沙漠生态光伏电站建设论坛暨沙戈荒光伏发电项目观摩会顺利召开
由中国光伏行业协会、中国投资协会联合主办的 "第三届(2023)沙漠生态光
23年08月13日 27:00
8月9日中国汽、柴油平均批发价格分别为9178、8157元/吨
中国汽、柴油批发价格显示,8月9日中国汽、柴油批发价格上涨。全国92
23年08月13日 38:36
针对美方发布对外投资审查行政令,商务部新闻发言人10日回应称,美方限
23年08月13日 28:57
8月7日,宿迁泗阳,一男孩因前一晚点了四盘蚊香过夜,又门窗紧闭,导致
23年08月13日 36:42
配套超10GW新能源!国家电网哈密送重庆±800千伏特高压直流输电工程开工建设
8月8日,国家电网哈密送重庆±800千伏特高压直流输电工程开工建设,这
23年08月13日 22:32
OnePlus10Pro现已上市,功能强大。该设备采用QualcommSnapdragon8Gen1
23年08月13日 29:02
App8月10日消息,据上证报,上海市浦东发展改革委相关人士在介绍上海自
23年08月13日 31:34
8月1日,在福建省福州市公安局东街派出所内,当看到照片时,郑女士难掩
23年08月13日 38:48
08月10日扬子石化关于PTA的报价为5860元 吨。PTA的规格:等级:优等
23年08月13日 26:15
网易《逆水寒》上线首月中国内地App Store收入超11亿
近期,网易旗下《逆水寒》手游开服表现较为抢眼。点点数据显示,《逆水
23年08月13日 31:47
翔楼新材(301160.SZ):超高强金属材料现处于小试阶段
格隆汇8月10日丨有投资者向翔楼新材(301160 SZ)提问,“贵公司超高强金
23年08月13日 33:40
“玲龙一号”全球首堆核心模块吊装成功
23年08月13日 33:43
每次《Apex英雄》推出新的大型补丁时,总会有一些数据挖掘者和泄密者开
23年08月13日 33:07
皓元医药(688131)8月10日主力资金净卖出486.57万元
截至2023年8月10日收盘皓元医药688131报收于5858元上涨259换手率17成交
23年08月13日 32:08
杨惠妍卸任增城市碧桂园物业董事长,杨惠妍,增城市,杨文杰,碧桂园物业
23年08月13日 28:19
8月8日中国能建华东院、西北院、西南院、华北院广东院、山西院、陕西院
23年08月13日 31:17
哈工大(深圳)科技成果转化龙华资本专场路演活动成功举办 包括两个氢能技术项目
2023年8月7日,哈工大(深圳)科技成果转化专场路演活动成功举办。在本
23年08月13日 28:31
特斯拉雨刮器的打开方法是:特斯拉雨刮器采用了怀挡设计,雨刮器开关与
23年08月13日 30:01
2023-08-13 07:38
2023-08-13 07:32
2023-08-13 07:35
2023-08-13 07:24
2023-08-13 07:31
2023-08-13 07:23